Блюда из картофеля - капустная диета

Картофель в мундире с укропом и репчатым луком

Рецепт рассчитан на одну порцию:

крупный печеный картофель - 1 шт.

порезанный репчатый лук - 0,5 шт.

порезанный зубчик чеснока -14 шт.

свежий мелко порезанный укроп - 2ч. ложки

соль и свежемолотый черный перец.

Положите лук и чеснок в закрытую посуду и отварите в микроволновой печи. Перемешайте с шалфеем, добавьте соль и перец по вкусу и положите на картофель.

Картофель в мундире с сельдереем и зеленым луком

Рецепт рассчитан на одну порцию:

крупный печеный картофель - 1 шт.

сельдерей - 0,5 шт.

зеленый лук - 2 шт. низкокалорийный соус - 1 ст. ложка

соль и перец - по вкусу

Покрошите сельдерей и зеленый лук, добавьте соус, приправьте солью и перцем. Полейте картофель образовавшейся смесью, посыпьте шнитт-лу-ком и подавайте к столу.

Картофель в мундире с укропом

Рецепт рассчитан на одну порцию:

крупный печеный картофель - 1 шт.

мелко нарезанный зеленый перец - 0,5 шт.

мелко нарезанный редис - 4 шт.

свежий, мелко нарезанный укроп - 1 ч. ложка,

обезжиренный йогурт - 1 ст. ложка,

соль и перец - по вкусу

Перемешайте ингредиенты, приправьте солью и перцем по вкусу. Полейте картофель образовавшейся смесью.

Картофель в мундире с зеленью

Рецепт рассчитай на одну порцию:

крупный печеный картофель - 1 шт.

обезжиренный йогурт - 1 ст. ложка

нарезанные листья сельдерея - 1ч. ложка

нарезанный шнитт-лук - 1ч. ложка

пучок из трех трав на выбор: детский шпинат,

укроп, кресс-салат, петрушка

редис, капуста

соль и свежемолотый черный перец

Смешайте йогурт, листья сельдерея и шнитт-лук. Приправьте солью и перцем Сделайте салат из зелени, которую вы выбрали, и полейте лимонным соком. Полейте картофель смесью из йогурта и подавайте к столу на одной тарелке с салатом.

Картофель в мундире с тушеными овощами

Рецепт рассчитан на одну порцию:

крупный печеный картофель - 1 шт.

тонко нарезанный лук-порей нарезанный зеленый лук - 1 шт.

нарезанный перец несколько шт.

низкокалорийный соус - 1 ст. ложка

соль и свежемолотый черный перец.

Тушите лук-порей, зеленый лук и перец до потемнения. Перемешайте с соусом, приправьте солью и перцем по вкусу. Полейте картофель образовавшейся смесью.

Картофель в мундире с мятой

Рецепт рассчитан на одну порцию:

крупный печеный картофель - 1 шт.

мелко нарезанный зеленый лук - 1 шт.

нарезанный огурец без кожицы и семян - 1 шт. длиной 5 см

мелко нарезанный сельдерей (зелень) длиной 5см

свежая нарезанная мята - 1ч. ложка

низкокалорийный соус - 1 ст. ложка

соль и свежемолотый черный перец

небольшой кресс-салат для украшения блюда.

Смешайте лук, огурец, сельдерей, мяту и соус Приправьте солью и перцем по вкусу. Полейте печеный картофель образовавшейся смесью и украсьте кресс-салатом.

Картофель в мундире с кабачком и цветной капустой

Рецепт рассчитан на одну порцию:

крупный печеный картофель - 1 шт.

небольшая тертая морковь - 1 шт.

небольшой мелко нарезанный кабачок - 0,5 шт.

небольшая мелко нарезанная веточка цветной капусты - 1 шт.

обезжиренный йогурт - 1 ст. ложка соль

свежемолотый черный перец

Добавьте овощи, медленно помешивая, соль и перец по вкусу и полейте печеный картофель йогуртом