Польская диета разработана диетологами Республики Польша. Несмотря на небольшой срок существования этой диеты, она успела себя хорошо зарекомендовать, как эффективный способ похудения. Похудение при помощи польской диеты рассчитано на четыре недели. В основу диеты положены два рациона питания - меню 1 и меню 2. Для макисмально эффективного похудения следует чередовать через день оба рациона питания. Среднесуточное количество потребляемых калорий составляет примерно 1000 ккал.
Ниже приведено примерное меню польской диеты. Меню 1 следует чередовать через день с меню 2.
Первая неделя
Завтрак
Меню 1: кружка теплого обезжиренного молока с ложкой меда, черствый рогалик.
Меню 2: чашка чая, кусок черного хлеба, посыпанный петрушкой.
Второй завтрак
Меню 1: кружка чая, 2 куска черного хлеба с тонким слоем масла и двумя листьями салата.
Меню 2: кружка обезжиренного кефира, черствый рогалик, 10-12 немного посоленных редисок.
Обед
Меню 1: отварная рыба с хреном, 2-3 картофелины, посыпанные зеленью, зеленый салат с лимонным соком и оливковым маслом.
Меню 2: овощной суп с зеленым горошком, кусок постной говядины, 2-3 картофелины, фруктовый салат.
Полдник
Меню 1: два помидора или кружка томатного сока с сухариком.
Меню 2: фрукты или кружка фруктового сока с бисквитом.
Ужин
Меню 1: кружка обезжиренного кефира, 2 куска черного хлеба с тонким слоем меда, посыпанные петрушкой.
Меню 2: кружка обезжиренного молока, 2 маленькие плетенки, подсушенные в духовке и слегка помазанные медом.
Вторая неделя
Завтрак
Меню 1: кружка фруктового или овощного сока, 1 сухарик.
Меню 2: кружка чая с молоком, кусок черного хлеба с медом.
Второй завтрак
Меню 1: 2 куска черного хлеба, немного масла и брынзы, кружка чая.
Меню 2: 2 куска черного хлеба с нежирным мясом, 2 помидора, кружка чая.
Обед
Меню 1: 2 котлеты из мяса, салат из моркови, кисель.
Меню 2: борщ с вареным яйцом, отварная рыба, 2 картофелины, зеленый салат.
Полдник
Меню 1: бисквит, фрукты.
Меню 2: обезжиренный кефир и сухарик.
Ужин
Меню 1: обезжиренный кефир, черный рогалик с джемом.
Меню 2: кружка чая, 2 кусочка нежирного сыра.
Третья неделя
Завтрак
Меню 1: чашка кофе, кусок черного хлеба с медом.
Меню 2: кружка обезжиренного молока с медом, сухарик.
Второй завтрак
Меню 1: обезжиренный кефир, кусок черного хлеба с маслом, яйцо всмятку, редис.
Меню 2: кружка чая, 2 куска хлеба с постной ветчиной, 2 помидора.
Обед
Меню 1: бифштекс, жаренный без масла, шпинат со сметаной, кружка сока.
Меню 2: рис, тушеные грибы, кружка бульона, 2 печеных яблока.
Полдник
Меню 1: фрукты, сухарик.
Меню 2: фрукты, бисквит.
Ужин
Меню 1: кружка обезжиренного молока, черствый рогалик, творог.
Меню 2: кружка чая, кусок хлеба с холодной телятиной, яблоко.
Четвертая неделя
Завтрак
Меню 1: чашка чая, сухарик с медом.
Меню 2: кружка обезжиренного молока, черный хлеб с маслом.
Второй завтрак
Меню 1: 2 куска хлеба с маслом и нежирным сыром, 2 яблока.
Меню 2: черствый рогалик с маслом, 2 яйца всмятку, чай, яблоко.
Обед
Меню 1: порция куриной грудки с овощами, 2 ложки пюре из картофеля, зеленый салат, кисель.
Меню 2: чашка бульона без жира, фасоль с томатным соусом, 2 картофелины с зеленью, яблоко.
Полдник
Меню 1: морковный сок, бисквит.
Меню 2: чашка кофе, сухарик.
Ужин
Меню 1: кружка обезжиренного кефира, черствый рогалик.
Меню 2: 2 куска хлеба с печеночным паштетом, редис.